Żywienie
Żywienie
TYGODNIOWY JADŁOSPIS PEŁNY DLA DZIECI, PRZYGOTOWYWANY PRZEZ RESTAURACJĘ „LA CUCINA ITALIANA” W KIELCACH
Obowiązuje od 08.09.2025r. do 12.09.2025r. w Publicznej Szkole Podstawowej w Tuczępach
OBIAD
8.IX
Poniedziałek
Zalewajka z jajkiem 300 ml( woda, zakwas żytni1, ziemniaki ,jajko3 25g marchewka, pietruszka, por, cebula, śmietana7, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Makaron z sosem z pomidorów i mozzarellą 300g (makaron pszenny1 bezjajeczny, pomidory 100g, koncentrat pomidorowy, marchewka, mozzarella7, cebula, czosnek, olej rzepakowy, bazylia, sól, pieprz)
9.IX
Wtorek
Zupa jarzynowa 350 ml,(woda, cukinia, papryka, groszek zielony, fasolka, mięso wieprzowe 35g ,ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, śmietana(7), olej rzepakowy, sól, pieprz)
Kotlet z piersi z kurczaka100g (mięso drobiowe, mąka pszenna1, jaja3, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki 200g, buraczki 100g (buraki, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
10.IX
Środa
Zupa buraczkowa 300 ml,(woda, buraczki, mięso wieprzowe 25g ,ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, śmietana(7), olej rzepakowy, sól, pieprz)
Kopytka 250 g (ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, cukier, olej rzepakowy), surówka z marchewki i jabłka 100g (marchewka tarta, jabłka, olej rzepakowy)
11.IX
Czwartek
Zupa jarzynowa 300 ml,(woda, cukinia, papryka, groszek zielony, fasolka, mięso wieprzowe 35g ,ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula,
Ryba smażona 120g (filet z ryby4, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól ), ziemniaki 150g, buraczki na zimno100g (buraki, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
12.IX
Piątek
Pomidorowa z makaronem 300 ml(woda, wywar drobiowy, koncentrat pomidorowy,makaron pszenny1 bezjajeczny, śmietana(7), marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz)
Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną300g (mąka pszenna1, mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Do obiadu dzieci dostają kompot z owoców sezonowych.
Składniki i alergeny w zastosowanych produktach złożonych (gotowych) zamieszczone są w spisie tych produktów obok jadłospisu
Kuchnia ma możliwość wprowadzania drobnych zmian w posiłkach ( przy zachowaniu kaloryczności i zgodności z Rozporządzeniem M.Z.2016r.)
Lista składników alergennych – załącznik II do rozporządzenia 1169/2011
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica
orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy
nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy
pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty
pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10.Gorczyca i produkty pochodne.
11.Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12.Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg
lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13.Łubin i produkty pochodne.
14.Mięczaki i produkty pochodne