Żywienie
Żywienie
TYGODNIOWY JADŁOSPIS PEŁNY DLA DZIECI,
PRZYGOTOWYWANY PRZEZ RESTAURACJĘ „LA CUCINA ITALIANA” W KIELCACH
obowiązuje od 03 marca do 06 marca 2026r.
PRZEDSZKOLE
ŚNIADANIE
OBIAD
DESER
2 III
Poniedziałek
Bułka pszenna(1)50g, masło(7) 5g, pasztet domowy(1), (3)25g, konfitura domowa niskosłodzona 5g, pomidor 30g, ogórek 30g, kakao 200 ml (kakao, mleko(7))
Barszcz czerwony ukraiński 250 ml( woda, buraki, fasola 30g, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, śmietana(7), olej rzepakowy, sól, pieprz)
Makaron z serem białym 150g (makaron pszenny (1) bezjajeczny, ser biały(7), cukier), surówka z marchewki 100g (marchewka tarta, olej rzepakowy)
Pancake 40g (mleko7, mąka pszenna1, jaja3, olej rzepakowy, cukier)
Owoc 80g
3 III
Wtorek
Pieczywo pszenno-żytnie (1)50g, masło(7) (5g), twarożek na słodko35g (ser biały 7, śmietana 7, cukier schab pieczony 20g, papryka (30g),rzodkiewka 20g, zupa mleczna 200ml(mleko(7), płatki owsiane)
Zupa ryżowa na bulionie drobiowym 250 ml ( woda, ryż, mięso drobiowe 25g, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Pulpety z indyka i kaszy jaglanej 60g (mięso drobiowo, kasza jaglana, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki 150g, kapusta kiszona 100g
Jogurt 150g z owocami (mleko(7), owoce, cukier, kultury bakterii
Owoc 80g
4 III
Środa
Pieczywo pszenno-żytnie (1)50g, masło(7) jajko na twardo( 3), 25g, szynka wieprzowa 20g, ogórek (30g), pomidor (30g), kawa zbożowa 200ml (kawa zbożowa pszenna1 , mleko(7))
Zupa kalafiorowa 250 ml (woda, kalafior, mięso wieprzowe 30g,, ziemniaki, marchewka, pietruszka, śmietana7, por, cebula, sól, pieprz)
Kopytka 150 g (ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, cukier, olej rzepakowy), warzywa z pary100g (marchewka , brokuły, kalafior, masło7)
Rogalik drożdżowy 40g (mąka pszenna1, jaja3, mleko7, masło7, cukier, drożdże)
Owoc 80g
Mleko7 200 ml
5 III
Czwartek
Pieczywo pszenno-żytnie(1) 50g, masło7(5g), ,szynka drobiowa 20g, ser żółty 15g(7), pomidor(30g), ogórek 30g, kakao 200 ml(kakao, mleko(7))
Zupa dyniowa 250 ml( woda, dynia, ziemniaki, marchewka, pietruszka, śmietana7, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)
Podudzia z kurczaka 60g (mięso drobiowe, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki 150g, sałatka wiosenna100g (kapusta pekińska, kukurydza, papryka, ogórek, cebula, olej rzepakowy)
Krążek ryżowy 20g
Owoc 80g
Mleko(7) 200 ml
6 III
Piątek
Pieczywo pszenno-żytnie(1) 50g, masło(7) (5g), twarożek 35g (ser biały(7), śmietana(7)), szynka pieczona 20g, ogórki 30g, papryka 30g, zupa mleczna 200 ml (mleko(7), ryż)
Rosół z makaronem 250 ml (woda ,wywar drobiowy, makaron pszenny1 bezjajeczny, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz)
Ryba smażona 60g (filet z ryby4, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól ), ziemniaki 150g, marchewka z groszkiem 100g (marchewka, groszek zielony, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól, pieprz, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Serek homogenizowany z owocami 150g (mleko(7), owoce, cukier)
Owoc 80g
Do obiadu dzieci dostają kompot z owoców sezonowych.
Składniki i alergeny w zastosowanych produktach złożonych (gotowych) zamieszczone są w spisie tych produktów obok jadłospisu
Kuchnia ma możliwość wprowadzania drobnych zmian w posiłkach ( przy zachowaniu kaloryczności i zgodności z Rozporządzeniem M.Z.2016r.)
Lista składników alergennych – załącznik II do rozporządzenia 1169/2011
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne. /2. Skorupiaki i produkty pochodne. / 3. Jaja i produkty pochodne. /4. Ryby i produkty pochodne. /5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne. /6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą). /8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty pochodne. /9. Seler i produkty pochodne. /10.Gorczyca i produkty pochodne.
11.Nasiona sezamu i produkty pochodne. /12.Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2. /13.Łubin i produkty pochodne. /14.Mięczaki i produkty pochodne.
SZKOŁA
OBIAD
2.III
Poniedziałek
Barszcz czerwony ukraiński 300 ml( woda, buraki, fasola 30g, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, śmietana(7), olej rzepakowy, sól, pieprz)
Makaron z serem białym 200g (makaron pszenny (1)bezjajeczny, ser biały(7), cukier), surówka z marchewki 100g (marchewka tarta, olej rzepakowy)
3.III
Wtorek
Zupa ryżowa na bulionie drobiowym 300 ml ( woda, ryż, mięso drobiowe 25g, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Pulpety z indyka i kaszy jaglanej 120g (mięso drobiowo, kasza jaglana, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki 200g, kapusta kiszona 100g
4.III
Środa
Zupa kalafiorowa 300 ml (woda, kalafior, mięso wieprzowe 30g,, ziemniaki, marchewka, pietruszka, śmietana7, por, cebula, sól, pieprz)
Kopytka 200 g (ziemniaki, mąka pszenna1, jaja3, cukier, olej rzepakowy), warzywa z pary100g (marchewka , brokuły, kalafior, masło7)
5.III
Czwartek
Zupa dyniowa 300 ml( woda, dynia, ziemniaki, marchewka, pietruszka, śmietana7, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)
Podudzia z kurczaka 120g (mięso drobiowe, olej rzepakowy, sól, pieprz), ziemniaki 200g, sałatka wiosenna 100g (kapusta pekińska, kukurydza, papryka, ogórek, cebula, olej rzepakowy)
6.III
Piątek
Rosół z makaronem 300 ml (woda ,wywar drobiowy, makaron pszenny1 bezjajeczny, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz)
Ryba smażona 120g (filet z ryby4, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól ), ziemniaki 200g, marchewka z groszkiem 100g (marchewka, groszek zielony, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól, pieprz, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Do obiadu dzieci dostają kompot z owoców sezonowych.
Składniki i alergeny w zastosowanych produktach złożonych (gotowych) zamieszczone są w spisie tych produktów obok jadłospisu
Kuchnia ma możliwość wprowadzania drobnych zmian w posiłkach ( przy zachowaniu kaloryczności i zgodności z Rozporządzeniem M.Z.2016r.)
Lista składników alergennych – załącznik II do rozporządzenia 1169/2011
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica
orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy
nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy
pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty
pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10.Gorczyca i produkty pochodne.
11.Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12.Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg
lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13.Łubin i produkty pochodne.
14.Mięczaki i produkty pochodne