Żywienie
Żywienie
TYGODNIOWY JADŁOSPIS PEŁNY DLA DZIECI,
PRZYGOTOWYWANY PRZEZ RESTAURACJĘ „LA CUCINA ITALIANA” W KIELCACH
dla Przedszkola
obowiązuje od 2026.6.22-26
ŚNIADANIE
OBIAD
DESER
22.VI
Poniedziałek
Bułka pszenna(1)50g, masło(7) 5g, pasztet domowy(1), (3)25g, konfitura domowa niskosłodzona 5g, pomidor 30g, ogórek 30g, kakao 200 ml (kakao, mleko(7))
Zupa fasolowa 250 ml( woda, fasola 30g, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)
Makaron z serem białym 150g (makaron pszenny (1)bezjajeczny, ser biały(7), cukier), surówka z marchewki 100g (marchewka tarta, olej rzepakowy)
Krążek ryżowy 20g
Owoc 80g
Mleko(7) 200 ml
23.VI
Wtorek
Pieczywo pszenno-żytnie (1)50g, masło(7) (5g), twarożek na słodko35g (ser biały 7, śmietana 7, cukier), , szynka wieprzowa 20g papryka (30g),rzodkiewka 20g, zupa mleczna 200ml(mleko(7), płatki owsiane1)
Kapuśniak 250ml (woda, kapusta kiszona, mięso wieprzowe 25g , ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Potrawka z , kurczakiem i kolorowymi warzywami 100g ( kurczak45g, papryka, fasolka, cukinia, marchewka, cebula, czosnek, olej rzepakowy), kluski śląskie 150g (ziemniaki, mąka ziemniaczana, olej rzepapowy, sól)
Budyń 150 g
(mleko7, mąka ziemniaczana, cukier)
Owoc 80g
24.VI
Środa
Pieczywo pszenno-żytnie (1)50g, masło(7) jajko na twardo( 3) 25g ,wędlina drobiowa 15g, ogórek (30g), pomidor (30g), kawa zbożowa 200ml (kawa zbożowa pszenna1 , mleko(7))
Krupnik jaglany 250 ml,(woda, kasza jaglana, mięso wieprzowe 25g ,ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, ziemniaki, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną 250g (mąka pszenna1, jaja3, mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Ciasto z owocami 40g (owoce, mąka pszenna1, jaja3, mleko7, masło7, cukier,)
Owoc 80g
Mleko(7) 200 ml
25.VI
Czwartek
Pieczywo pszenno-żytnie(1) 50g, masło7(5g), ,szynka pieczona20g, ser żółty(7), pomidor(30g), ogórek 30g, kakao 200 ml(kakao, mleko(7))
Zupa buraczkowa 250 ml( woda, buraki, ziemniaki, marchewka, pietruszka, śmietana7, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)
Ryba smażona 60g (filet z ryby4, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól ), ziemniaki 150g, kapusta kiszona 100g (kapusta, kiszona, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Jogurt 150g z owocami (mleko(7), owoce, cukier, kultury bakterii
Owoc 80g
26.VI
Piątek
Pieczywo pszenno-żytnie(1) 50g, masło(7) (5g), twarożek 35g (ser biały(7), śmietana(7), ), pasta jajeczna25g (jajka(3), majonez (3, 10), sól, pieprz) , ogórki 30g, papryka 30g, zupa mleczna 200 ml (mleko(7), ryż)
Rosół z makaronem 250 ml (woda ,wywar drobiowy, makaron pszenny1 bezjajeczny, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz)
Schab pieczony 60g (mięso wieprzowe, olej rzepakowy, sól, pieprz) , kasza jęczmienna1 100g, ogórek kiszony 60g
Serek homogenizowany z owocami 150g (mleko(7), owoce, cukier)
Owoc 80g
Do obiadu dzieci dostają kompot z owoców sezonowych.
Składniki i alergeny w zastosowanych produktach złożonych (gotowych) zamieszczone są w spisie tych produktów obok jadłospisu
Kuchnia ma możliwość wprowadzania drobnych zmian w posiłkach ( przy zachowaniu kaloryczności i zgodności z Rozporządzeniem M.Z.2016r.)
Lista składników alergennych – załącznik II do rozporządzenia 1169/2011
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica
orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy
nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy
pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty
pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10.Gorczyca i produkty pochodne.
11.Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12.Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg
lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13.Łubin i produkty pochodne.
14.Mięczaki i produkty pochodne
szkoła
obowiązuje od 2026. 6.22-26
OBIAD
22.VI
Poniedziałek
Zupa fasolowa 300 ml( woda, fasola 40g, ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)
Makaron z serem białym 200g (makaron pszenny (1)bezjajeczny, ser biały(7), cukier), surówka z marchewki 100g (marchewka tarta, olej rzepakowy)
23.VI
Wtorek
Kapuśniak 300ml (woda, kapusta kiszona, mięso wieprzowe 35g , ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Potrawka z , kurczakiem i kolorowymi warzywami 150g ( kurczak45g, papryka, fasolka, cukinia, marchewka, cebula, czosnek, olej rzepakowy), kluski śląskie 200g (ziemniaki, mąka ziemniaczana, olej rzepapowy, sól)
24.VI
Środa
Krupnik jaglany 300 ml,(woda, kasza jaglana, mięso wieprzowe 35g ,ziemniaki, marchewka, pietruszka, por, cebula, ziemniaki, olej rzepakowy, sól, pieprz)
Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną 300g (mąka pszenna1, jaja3, mięso wieprzowe, kapusta kiszona, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz)
25.VI
Czwartek
Zupa buraczkowa 300 ml( woda, buraki, ziemniaki, marchewka, pietruszka, śmietana7, por, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek)
Ryba smażona 120g (filet z ryby4, jaja3, mąka pszenna1, olej rzepakowy, sól ), ziemniaki 200g, kapusta kiszona 100g (kapusta, kiszona, olej rzepakowy, sól, pieprz)
26.VI
Piątek
Rosół z makaronem 300 ml (woda ,wywar drobiowy, makaron pszenny1 bezjajeczny, marchewka, pietruszka, por, cebula, sól, pieprz)
Schab pieczony `120g (mięso wieprzowe, olej rzepakowy, sól, pieprz) , kasza jęczmienna1 150g, ogórek kiszony 60g
Do obiadu dzieci dostają kompot z owoców sezonowych.
Składniki i alergeny w zastosowanych produktach złożonych (gotowych) zamieszczone są w spisie tych produktów obok jadłospisu
Kuchnia ma możliwość wprowadzania drobnych zmian w posiłkach ( przy zachowaniu kaloryczności i zgodności z Rozporządzeniem M.Z.2016r.)
Lista składników alergennych – załącznik II do rozporządzenia 1169/2011
1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica
orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki i produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy
nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy
pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland i produkty
pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10.Gorczyca i produkty pochodne.
11.Nasiona sezamu i produkty pochodne.
12.Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg
lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2.
13.Łubin i produkty pochodne.
14.Mięczaki i produkty pochodne